O Pudim de Pão da vovó agora possui uma versão light



Que gostoso era ir todo domingo passar o dia na casa da vovó e do portão sentir o cheirinho maravilhoso daquela comida. Hummm... deu saudades, não é mesmo? Se você ficou com vontade de se deliciar com aquele Pudim de Pão indescritível, nós do Ganha Quem Perde corremos atrás de uma receita igualzinha, mas com um detalhe: é light! 

Aproveite a dica da Pousada Mirante do Café, em Minas Gerais e delicie-se, já que uma fatia não vai matar ninguém.
 

Pudim de Pão light

Rendimento: 8 porções

Valor calórico por porção: 81 kcal

Para o Pudim - Ingredientes:

  • 1½ Pão de Sal
  • 3 Ovos
  • 3 xíc. (chá) de leite desnatado
  • 7 col. (sopa) de açúcar light

Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Para a calda - Ingredientes:

  • 3 col. (sopa) de açúcar light

Levar o açúcar ao fogo até virar uma calda.

Modo de preparo:

Colocar a calda no fundo da forma redonda e por cima colocar a massa do pudim. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno em banho maria por duas horas. Deixar esfriar e desenformar.

 

 

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