Receita Rolinhos de Abobrinha



Receita Rolinhos de Abobrinha

Receita levíssima de rolinhos de abobrinha com queijo branco é uma ótima entrada e pouco calórica. 

 

Ingredientes

 

3 abobrinhas pequenas
60 g de queijo branco em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de tomate seco picado
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 colher (café) de tomilho picado
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto

 

Modo de preparo:

 

Corte as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento, coloque sal a gosto e grelhe-as em uma frigideira antiaderente.

Amasse o queijo com um garfo e misture o sal, tomate seco, azeite e o tomilho. Espalhe esta mistura em uma fatia de abobrinha grelhada e enrole-a como um rocambole.

Coloque os rolinhos lado a lado em uma forma, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido por 5 minutos.


Rendimento: 4 porções
Valor energético: 90 calorias por porção

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