Bolo integral de maçã, passas e nozes para microondas



Bolo integral de maçã, passas e nozes para microondas

Receita é rica em fibras e pode ser uma deliciosa opção para o lanche da tarde e das crianças

Ingredientes:


2 maçãs picadas
2 ovos
1 ½ xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 xícara de chá de leite desnatado
½ xícara de óleo
2 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de uvas passas
2 colheres de nozes picadas

Modo de preparo:


Bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador. Acrescente a farinha e o açúcar e misture até obter uma pasta homogênea.
Despeje a massa em uma vasilha e misture a maçã picada, a canela, as passas, as nozes e o fermento.
Coloque a massa em uma forma de plástico ou silicone e asse de 10 a 12 minutos em potência alta.

Valor energético: 80 calorias por porção

 

 

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